UMR5044 - C E R T O P Centre d’Etude et de Recherche Travail Organisation Pouvoir

Vient de paraître

PLAISIRS ALIMENTAIRES : Socialisation des enfants et des adolescents, Anne DUPUY

Editions : PUFR Coll. Tables des hommes
Parution : mai 2013, 514 p., prix : 24 €
ISBN : 978-286906-303-7

LES TEMPORALITES DANS LES SCIENCES SOCIALES, sous dir. Claude DUBAR et Jens THOEMMES

Editions : Octarès Editions Coll. Temporalités : Travail et Société
parution : mai 2013, 161 p., prix : 23 €
ISBN : 9782366300109

TOURISME ET RECHERCHE ss dir. Jacinthe Bessière, Sébastien Rayssac et Jean-Pierre Poulain

Editions :Editions Espaces tourisme & sociétés Coll. Mondes du tourisme
Parution : mars 2013, 176 p., prix : 60 €
ISSN : 2109-567

LA FORMATION PROFESSIONNELLE POUR ADULTES. De l’éducation pour tous à la gestion individuelle de carrières. de Benjamin SACCOMANNO

Editions : L’Harmattan Coll. Pour Comprendre
Parution : mars 2013, 218 p., prix : 19,95 €
ISBN : 978-2-343-00376-4

ORGANIZATIONS AND WORKING TIME STANDARDS : A Comparison of Negotiations in Europe.

de Jens THOEMMES

Editions : Routledge
parution : novembre 2012, 182 p.
ISBN : 978-0-415-81458-4

INNOVATION ET PATRIMOINE ALIMENTAIRE EN ESPACE RURAL. coord. Jacinthe Bessière

Editions :Quae Editions, collection Update Sciences & technologies
parution : novembre 2012, prix : 35 €
ISBN : 978-2-7592-1873-8

L’ENSEIGNANT : Réalités économiques et enjeux professionnels de Françoise Larré et Jean-Michel Plassard

Editions : L’Harmattan, coll. L’esprit économique
parution : novembre 2012, 240 p., prix : 24 €
ISBN : 978-2-336-00565-2

DU LIEN MARCHAND : Comment le marché fait société (sous dir.) Franck COCHOY

Editions : PUM Toulouse
parution : novembre 2012, 402 p., prix : 29 €
ISBN : 978-2-8107-0205-3

DICTIONNAIRE DES CULTURES ALIMENTAIRES, sous dir. de Jean-Pierre POULAIN

Editions : PUF, collection "Quadrige dicos poche"
parution : 24 octobre 2012, 1488 p., prix : 42 €
ISBN : 978-2-13-055875-0

LES REGIONS FRANÇAISES AU MILIEU DU GUÉ : plaidoyer pour accéder à l’autre rive. de A.BENETEAU, M.CATLLA, L.MALLET

Editions : L’Harmattan
parution : octobre 2012, 186 p., prix : 17,58 €
ISBN : 978-2-336-00293-4

SOCIOLOGIE D’UN GRAND EQUIPEMENT SCIENTIFIQUE : le premier synchrotron de troisième génération de Vincent SIMOULIN

Editions : ENS Editions
parution : septembre 2012, 293 p., prix : 22,80 €
ISBN : 978-2-84788-357-2

"LES ENSEIGNANTS ET LE GENRE : Les inégalités hommes-femmes dans l’enseignement du second degré en France et en Angleterre." de Marie-Pierre MOREAU

Editions : Presses Universitaires de France - Collection Education et Société
Parution : octobre 2011, 192p., prix : 18 €
ISBN : 978-2-13-059177-1

"ETRE POMPIER" de Ryad KANZARI

Ce métier se transforme, révolutionné par des changements de techniques et d’organisation. Mais il a toujours su garder la confiance de la population, car il reste basé sur des valeurs collectives fortes comme le don de soi, et la foi en un service public d’urgence et de solidarité.

"LA FACE CACHEE DE HARVARD. La socialisation de l’élite dans les sociétés secrètes étudiantes." de Stéphanie GROUSSET-CHARRIERE

Voici une incursion au cœur de l’université de Harvard qui en dévoile un aspect méconnu : les Final clubs. « C’est l’histoire d’un État dans l’État, d’un monde parallèle, secret, privé, où l’élitisme joue un rôle majeur au cœur d’une université d’élite elle aussi. »

"SOCIOLOGIE D’UN « CURIOSITIF ». Smartphone, code-barres 2D, et self-marketing." Franck COCHOY

Editions : Le bord de l’eau. collection Des mondes marchands.
parution : novembre 2011, 178 p., prix : 18 €
ISBN : 978-2-35687-148-0

DE LA CURIOSITE : l’art de la séduction marchande. Franck COCHOY

Editions : Armand Colin, collection Individu et Société
parution : novembre 2011, 228 p., prix : 25 €
ISBN : 9782200275891

"LE VIN ET L’ENVIRONNEMENT. Faire compter la différence." de Geneviève TEIL, Sandrine BARREY, Pierre FLOUX et Antoine HENNION

Editions : Presses des Mines
parution : juillet 2011, 330 p., prix : 32 €
ISBN : 9782911256523

"LES PARADOXES DE LA SECURITE. Le cas d’AZF" de Gilbert de TERSSAC et Jacques MIGNARD Ed. PUF

Editions PUF - juin 2011
L’ouvrage est consacré à l’analyse du travail d’organisation de la sécurité, lequel vise à diminuer la survenue d’une catastrophe. (...)

"CONSOMMER ET PROTEGER L’ENVIRONNEMENT. OPPOSITION OU CONVERGENCE ?" Sandrine Barrey et Emmanuel Kessous (sous dir.)

Editions : L’Harmattan, Coll. Dossiers Sciences Humaines et Sociales
parution : mars 2011, prix : 19 €
ISBN : 978-2-296-54180-1

L’ACTION PUBLIQUE AGRI-ENVIRONNEMENTALE : La mise en œuvre négociée des dispositifs, de Didier BUSCA

Editions : L’Harmattan
parution : novembre 2010, 332 p., prix : 31 €
ISBN : 978-2-296-13592-5

SANTÉ GAIE, Olivier Jablonski, Jean-Yves Le Talec et Georges Sideris (sous dir.)

Jean-Yves Le Talec est chercheur associé au CERTOP
Editions : L’Harmattan, Editions Pepper
parution : juin 2010, 302 p., prix : 29 €
ISBN : 978-2-296-11694-8

SOCIOLOGIE DES RISQUES DOMESTIQUES : Des accidents invisibles ? de Michèle LALANNE

Editions : TEC&Doc, Lavoisier
parution : décembre 2010, 200 p., prix : 45 €
ISBN : 978-2-7430-1308-0

LA NEGOCIATION DU TEMPS DE TRAVAIL : Une comparaison France-Allemagne - Jens THOEMMES

Editions : LGDJ Lextenso Editions
Parution : avril 2010, 184 p., prix : 19 €
ISBN : 978-2-275-02837-8

LA FORMATION INITIALE : Une valeur sûre pour les jeunes ? - Philippe LEMISTRE

Editions : Presses de l’Université Toulouse 1 Capitole
Parution : avril 2010, 269 p., prix : 25 €
ISBN : 978-2-915699-87-6

L’ÉDUCATION AU DÉVELOPPEMENT DURABLE : De l’école au campus - Marie-Christine ZELEM, Odile BLANCHARD, Didier LECOMTE (dir.)

Editions : L’Harmattan, Collection Questions contemporaines
Parution : mai 2010, 484 p., prix : 42 €
ISBN : 978-2-296-12152-2

DU LECTEUR A L’USAGER : Ethnographie d’une Bibliothèque Universitaire - Mariangela ROSELLI, Marc PERRENOUD

Editions : Presses Universitaires du Mirail, Collection Socio-Logiques
Parution : mai 2010, 284 p., prix : 25 €
ISBN : 978-2-8107-0085-1

RISQUES INDUSTRIELS : QUELLE OUVERTURE PUBLIQUE ? - Marie-Gabrielle SURAUD, Marie-Pierre BLIN et Gilbert DE TERSSAC (coord.)

Editions : Octarès Editions
parution : 2009, 222 p., prix : 23 €
ISBN : 9782915346763

FRANCISCO FERRER I GUARDIA : 1859-1909 Une pensée en action - Violette MARCOS, Annie RIEU, Juanito MARCOS

Editions : Le Coquelicot
Parution : décembre 2009, 110 p., prix : 12 €
ISBN : 2-952715-7-3

LA SECURITE EN ACTION - Gilbert DE TERSSAC, Ivan BOISSIERES et Irène GAILLARD (dir.)

Editions : Octarès Editions
Parution : avril 2009, 248 p., prix : 25 €
ISBN : 9782915346688

ANALYSE FACTORIELLE SIMPLE EN SOCIOLOGIE : Méthodes d’interprétation et études de cas - Didier BUSCA, Stéphanie TOUTAIN (dir.)

Editions : De Boeck
parution : avril 2009, 259 p., prix : 24,50€
ISBN : 978-2-8041-0218-0

POLITIQUES DE MAÎTRISE DE LA DEMANDE D’ÉNERGIE ET RÉSISTANCES AU CHANGEMENT : Une approche socio-anthropologique - Marie-Christine ZELEM

Editions : L’Harmattan, Collections Logiques sociales
Parution : mars 2010, prix : 30,50 €
ISBN : 978-2-296-11438-8

L’ALIMENTATION DANS LE "VIVRE ENSEMBLE" MULTICULTUREL, L’exemple de la Réunion de Laurence TIBERE

Editions : L’Harmattan
Parution : décembre 2009, 470 p., prix : 41 €
ISBN : 978-2-296-09193-1

LE TRAVAIL D’EVALUATION : L’INSPECTION DANS L’ENSEIGNEMENT SECONDAIRE de Xavier ALBANEL

Editions : Octares
parution : novembre, 2009, 182 p., prix : 23 €
ISBN : 9782915346732

TRAVAILLEURS SOCIAUX FACE A LA CRISE : LE CAS D’AZF de Corinne SAINT-MARTIN

Editions : ERES , coll. Les dossiers d’Empan
Parution : novembre 2009, 176 p., prix : 18.00€
ISBN : 978-2-7492-1133-6

SOCIOLOGIE DE L’OBESITE de Jean-Pierre POULAIN

Editions : PUF, coll. Sciences sociales et sociétés
parution : mai 2009, 368 p., prix : 28 €
ISBN : 978-2-13-055313-7

ERP Systems and Organisational Change : A Socio-technical Insight - B. Grabot ; A. Mayère ; I. Bazet (Eds.)

Isabelle BAZET et Anne MAYERE sont membres associées du CERTOP

Editions : Springer - Series in Advanced Manufacturing
parution : 2008, 214 p., prix : 105,45 €
ISBN 978-1-84800-182-4

FOLLES DE FRANCE : Repenser l’homosexualité masculine de Jean-Yves LE TALEC

Jean-Yves LE TALEC est membre associé du CERTOP

Editions : La Découverte - Coll. Textes à l’appui Genre & Sexualité
parution : mars 2008, 336 p., prix : 22 €
ISBN 9782707152572

LA COMMUNICATION DES ORGANISATIONS : Entre recherche et action. Arlette BOUZON et Vincent MEYER (dir.)

Editions : L’Harmattan, Coll. Communication et Civilisation
parution : avril 2008, 236 p., prix : 22 €
ISBN 978-2-296-05207-9

LA MODERNISATION QUOTIDIENNE AU GABON : la création de toutes petites entreprises de Bertin YANGA NGARY

Bertin YANGA NGARY est membre associé au CERTOP

Editions : L’Harmattan - Coll. Logiques sociales
parution : mai 2008, 246 p., prix : 22,50 €
ISBN 978-2-296-05421-9

LA PRECARITE : une relation entre travail, organisation et santé - Coord. G. de TERSSAC, C. SAINT MARTIN, C. THEBAULT

Editeur : Octarès Editions, mars 2008, 246 p., prix : 23 €
ISBN 9782915346565

LE CORPS MANGEANT, Annie Hubert et Jean Pierre Poulain (sous la dir.)

Revue CORPS
Editeur : DILECTA, parution : mars 2008

"LA CATASTROPHE D’AZF : l’apport des sciences humaines et sociales." sous la dir. de Gilbert de TERSSAC et Irène GAILLARD

Editeur : Lavoisier, parution : janvier 2008, 276 p., prix : 50 €
ISBN 978-2-7430-1049-2

LE TRAVAIL PUBLIC REGIONAL de Michel CATLLA

Editeur : Octarès Editions, parution : mai 2007, 232 p., prix : 23 € - ISBN : 9782915346459

L’HOMME, LE MANGEUR, L’ANIMAL : Qui nourrit l’autre ? sous la dir. de Jean-Pierre POULAIN

Paris, Les Cahiers de l’Ocha n°12, parution : février 2007, 328 p.

LA RATIONALISATION DANS LES ENTREPRISES PAR LES TECHNOLOGIES COOPERATIVES, de G.de TERSSAC, I. BAZET, L. RAPP (coord.)

Editeur : Octarès Editions, parution : janvier 2007, 147 p., prix : 23 € - ISBN 978-2-915346-39-9

LES DEFIS DE L’ENVIRONNEMENT : Démocratie et Efficacité de Denis SALLES

Editeur : Syllepse - Collection Ecologie & Politique parution : novembre 2006, 248 p., prix : 20 €
ISBN 2-84950-108-5

LES TEMPORALITES SOCIALES : repères méthodologiques, Jens THOEMMES & Gilbert de TERSSAC (sous la dir. de)

Editeur : Octarès, parution : juin 2006, 187 p., prix : 23€
ISBN 2-915346-33-X

EMPREINTES ET INVENTIVITES DES FEMMES dans le développement rural, de A.-M GRANIE et H. GUETAT-BERNARD (sous la dir. de)

Editeur : PRESSES UNIVERSITAIRES DU MIRAIL , parution : juin 2006, prix : 29€
ISBN 2-85818-793-1

DISTRIBUTION ET MARCHE : une affaire de taille et de détail

Réseaux Vol. 24 N° 135-136/2006
Editions : Hermes,
parution : Mai 2006,
360 p.
ISBN 978-2-7462-1486-6

LES PREMIERS SURVEILLANTS : Une fonction de cohérence, de Laurence CAMBON-BESSIERES

Editions : Ecole Nationale d’Administration Pénitentiaire (CIRAP), Dossiers Thématiques,
parution : avril 2008, 76 p.
ISBN 2-11-096381-6

USAGERS OU CONSOMMATEURS ? France Télécom ou la dérégulation de service public, de Ygal FIJALKOW

Editeur : Presses Universitaires du Mirail, Coll. Socio-logiques,
Parution avril 2006,
309 p.,
prix : 24€,
ISBN 2-85816-832-6

LES PROFESSIONS FACE AUX ENJEUX DE LA FEMINISATION, de Nathalie LAPEYRE

Editions Octarès, Coll. Travail et Activité humaine
Parution : avril 2006,
218 p.,
prix : 23€,
ISBN 2-915340-30-5